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第129章 心心念念的凉面（第1页）

谢云策心里揣着这个念头，一股隐秘的欢喜涌上来，他忍不住咧开嘴笑了，忙不迭地用力点头，眼睛亮晶晶的。许知梨看他这副藏不住高兴的样子，心里有些好笑又有些不解：什么事让他乐成这样？不知不觉到了晌午，她猛地记起空间里还存放着几天前猎获的那头野猪，这都过去好些天了，一直都没来得及处理，可别坏了赚钱的事才好。她盘算着：明天不是要去县局后勤报到做采购吗？这野猪肉……或许可以问问那边收不收？按内部价走，也算支持工作了。实在不行……那黑市……她皱了皱眉，黑市价是高，可风险太大，不能轻易碰。正想着，肚子“咕噜”叫了一声。该做饭了。天这么热，就吃凉面吧！北大荒的夏天，一碗清爽的凉面最是舒坦。家里有现成的小麦面条，配菜……许知梨看了看菜篮子：黄瓜水灵灵的，胡萝卜也有，豆角倒是嫩，可惜没有豆芽。她可以借助生命之果，能将其转化为神奇的灵泉水。把豆芽置于这灵泉水中，仿佛施了魔法一般，豆芽便会以惊人的速度迅速发芽。生命之果赋予了豆芽这般神奇的力量，让它们的生长进程大大加快。凉面之所以能成为令人念念不忘的美味，其中的奥秘就藏在豆芽与黄瓜之中。只要有这两样食材的灵魂融入，那凉面的滋味，瞬间就鲜活起来，变得无比好吃。每一口，都是对那个时代独特风味的深情回味。她麻利地动手，煮面过水，面条煮熟捞起，立刻浸到刚从空间打上来的凉水里，激得面条更筋道。沥干水，滴几滴香油拌匀防粘，调碗底，大碗里搁上两勺酱油、一勺半醋，爱吃酸的多加点、一小撮盐、半勺糖提鲜，再拍点蒜末进去搅匀。面条装碗，铺上切得细细的黄瓜丝、胡萝卜丝，码上几片煮好的白水蛋，焯过水的豆角段也撒上一些，添点脆劲儿。最后淋上刚调的汁儿，舀一勺用温水澥开的芝麻酱，她爱吃辣的再浇点辣椒油，撒上一把翠绿的葱花。齐活！许知安小鼻子一耸一耸的，从屋里跑出来，眼巴巴地问：“姐，做的啥？闻着真香。”“安安，姐做了凉面，用凉水拔过的，可爽口了。”许知梨笑着回答。“凉面？”许知安眨巴着大眼睛，满是新奇，“面条还能是凉的呀？不都是热乎乎的吗？”他想象不出凉的面条是啥滋味，小脸上写满了期待。“对呀，夏天吃正好。”许知梨肯定道，伸手揉了揉弟弟的小脑袋。“太好啦，能吃凉面条咯。”许知安高兴地拍起小手。许知梨宠溺地看着他：“那安安乖乖等着，姐这就盛出来。”许知安用力点头，搬个小板凳坐在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着姐姐的动作。很快，六碗清爽诱人的凉面做好了。许知梨打算给牛棚的妈妈、外公外婆送去两碗，给谢云策留一碗尝尝，剩下的他们姐弟吃。“安安，来，尝尝姐做的凉面。”许知梨把碗端给弟弟。许知安吸溜了一大口，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地夸：“嗯！好吃姐，真好吃，下回还做。”许知安小脸上全是满足。“好，安安爱吃，姐就常给你做。”许知梨温柔地应着。许知安把一碗面吃得干干净净，满足地拍了拍小肚子：“姐，我吃饱啦，肚子圆滚滚的。”许知梨笑着轻轻刮了下他的小鼻头：“吃饱了可不能马上躺下，在院子里溜达溜达，消消食，不然肚子该胀得不舒服了。”许知安歪着头，有点不解：“为啥溜达溜达肚子就不难受啦？”许知梨耐心解释：“因为走一走呀，能帮肚子里的吃食动起来，顺溜地往下走，这样就不容易胀气难受了。”许知安似懂非懂地点点头，伸出小手拉住许知梨的衣角，软软地撒娇：“那姐姐陪我一起溜达嘛，我一个人在院子里……有点怕。”看着弟弟依赖的眼神，许知梨心软成一团：“好，姐陪你。”姐弟俩手拉手走到院子里。午后的阳光暖融融地洒在身上，院子里种的菜园边缘上开着不起眼的小花，在微风里轻轻摇晃，空气里飘着草木的清气。陪着安安在院子里慢慢走了几圈，许知梨轻声问：“安安，困不困？要不要去睡会儿午觉？”“不嘛，姐，你再陪陪我。”许知安紧紧抓着姐姐的手不放。“安安乖，睡会儿午觉，下午才有精神玩，才能长得更高更壮实呀。”许知梨柔声哄着。“那……那好吧。”许知安终于被说服，乖乖回屋躺下了。看着弟弟呼吸渐渐平稳，许知梨轻手轻脚地给他掖好被角，又仔细检查了门窗都关好了。这才低声自语：“安安乖，姐出去一趟，很快就回来。”她心里记挂着隔壁的亲人，也想着得在下午上工前把凉面送去。她在心底轻声呼唤芽芽，拜托它悉心守护这座小院。趁着晌午头，村里人大多在家歇晌吃饭，路上人少。许知梨背上装着凉面的篮子，快步走到牛棚。和妈妈、外公外婆没说上几句话，心里惦记着时间，也怕被人瞧见给他们惹麻烦，放下东西就匆匆赶了回来。回到家，许知梨看看日头，估摸着快到和谢云策约定的时间了，便准备背篓收拾一下上山。就在这时，屋里传来许知安带着哭腔的喊声：“姐姐……姐姐你在哪儿？”声音里满是惊慌。许知梨心里一紧，赶紧跑进屋。只见许知安坐在床上，小脸煞白，眼睛红红的，显然是刚哭过，正揉着眼睛，一副惊魂未定的样子。“安安，姐姐在这儿呢，不怕不怕。”许知梨立刻上前把弟弟紧紧搂在怀里，心疼地拍着他的背，“做噩梦了？不怕不怕，梦都是假的，姐姐在呢，姐姐不会丢下安安一个人的。”她心里又酸又痛，知道安安这么缺乏安全感，动不动就害怕一个人，都是以前在林家遭罪时留下的阴影，那家人对孩子造的孽太深了。：（）穿书六零：疯批知青不好惹