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扬州补给（第1页）

三人边走边吃，温禧沿途买了一份水晶脍，三根冬瓜蜜饯——特意给禔姐儿买了根小兔子形状的，禔姐儿一路上笑得合不拢嘴。

温禧心里盘算，自己在扬州人生地不熟，这里的店铺专做游客生意的往往价格虚高。而她们乘坐漕运船到辽东左路的显州，少则一个月，多的话吃不准，因此除了补充些米面粮油、蔬菜以及简单的调料，还要准备一些生活用品、衣物等，得找个熟悉本地行情的本地人探听点消息，问问哪边的坊市店铺物美价廉，能省下不少冤枉钱。

至于药品的话，可以去熟药所购买，一是大晟开办熟药所本就是为了惠民便民，因此卖的药不仅质量有保障，更比私人药铺的便宜；二是熟药多为丸、散等复方制剂，不需要自己煎制。不过熟药所售卖的药也只是针对常见病，那些治疗疑难杂症的药则是没有的。

正思索着，前方街角飘来一股浓郁的香气，温禧循香望去，只见一个不大的铺面，门口支着两口大铁锅，锅下炉火正旺，锅里翻滚着奶白色的浓汤，大块的羊骨和连皮带肉的羊肉在汤中沉浮，蒸腾起滚滚白气。

锅旁的案板上，堆着小山般的、切得薄厚均匀的熟羊肉片。铺子里外都挤满了人，多是些力夫和小商贩，捧着粗陶大碗，“呼噜呼噜”吃得满头大汗，酣畅淋漓。

这羊汤铺子显然物美价廉，温禧看向祐哥儿和禔姐儿：“这羊汤好香，不如就在这儿吃午饭？”

祐哥儿和禔姐儿早就被羊肉味吸引住了，举双手赞同。

三人挤进铺子，好不容易在角落找到一张刚空出来的矮桌。温禧点了三碗羊汤，又加了三个刚出炉、烤得两面焦黄的胡饼。

跑堂的小伙计动作麻利，很快端上来三个沉甸甸的粗陶大碗。碗里是滚烫的奶白浓汤，羊肉片铺了小半碗，上面浮着翠绿的葱花和芫荽。

显然十岁的祐哥儿正是能吃的时候，刚刚的酥儿印不足以填饱肚子。顾不得烫，他先喝了一大口汤，滚烫的汤汁滑入喉咙，带着羊肉特有的醇厚鲜香，他满足地眼睛都亮了起来：“阿姊，好喝！”

又拿起胡饼咬了口，焦脆的饼皮簌簌掉渣，麦香混合着芝麻香，再浸入羊汤里吸饱了汤汁，更是美味无比。

禔姐儿小心翼翼用筷子将羊肉片夹碎，又撕了小半块胡饼泡进碗里面，小口吃着，小脸上也露出了满足的笑容，细声细气地说：“好吃好香，阿姊，你也吃！”

温禧自己也端起碗，吹开浮油，先喝了一口汤。汤十分鲜美，虽带着一点羊肉特有的膻气，却恰到好处，反而更显其真味，浓郁得仿佛能粘住嘴唇。羊肉也炖得软烂，入口即化。如果再来点胡椒粉就好了，可惜现在胡椒虽有流通，但也是富人家吃的玩意，小老百姓和小摊贩是享用不起的。

邻桌坐着一位约莫二十出头的妇人，衣着半旧但干净整洁，发髻梳得一丝不苟。她身边带着一个五六岁的小男孩，男孩正捧着一个粗瓷碗，小口小口地喝着汤，妇人时不时用手帕替孩子擦擦嘴角。

妇人自己面前也有一碗汤，但显然吃得不多，更多心思放在孩子身上，嘴里一口吴侬软语，一看就是常在市井中打转的本地人。

温禧心中一动。

她等妇人给孩子擦完嘴，放下帕子的间隙，脸上露出一个友善而略带歉意的笑容，稍稍提高了些声音，确保对方能在嘈杂中听清：“这位娘子，叨扰了。”

妇人闻声抬头，见温禧姐弟三人衣着整洁，举止有礼，也客气地点点头：“小娘子有事？”

温禧放下汤勺：“我们是刚到扬州的，想在附近采买些日常嚼谷和做饭的家什。方才在街上转了一圈，见各色铺子甚多，只是不知哪里的米粮、菜蔬铺子价格最是公道些？怕被当成外乡客宰了去。”

她特意看了一眼妇人身边的孩子，补充道，“瞧娘子带着小郎君，想必是本地人，定是熟悉门道的。”

妇人脸上露出“我懂”的表情，她压低了些声音：“小娘子是明白人。这码头专做你们这些过路客生意的铺子，心都黑着呢！一斤糙米敢要你十文！若要买得实在，听我的！”

她身体微微前倾，手指朝着与码头繁华区相反的一条稍显僻静、但人流依然不少的巷子方向虚点了一下：“往那条‘竹竿巷’里走，进去第三家，门口挂着个旧斗笠做招牌的‘赵记杂货’，他家米面油盐、干菜酱醋最是公道，秤也足，童叟无欺。赵掌柜实诚，家里也有小孙子，看你们带着孩子，价钱只会更实在些。”

“还有，巷子尽头靠河边那家‘王婆菜摊’是自家种的时令菜，新鲜水灵，价钱比街面上那些贩子便宜近三成！就是得赶早，去晚了好的都被街坊挑走了。”

妇人一口气说完，又补充道，“若是要买些耐放的，像酱瓜、咸菜疙瘩，就去‘赵记’隔壁的‘孙记酱园’，他家是几十年的老字号，味道正，分量也足。”

温禧听得仔细，心中默默记下：“多谢娘子！您这指点可真是帮了大忙了！”

她真心实意地道谢，笑容里满是感激：“省得我们多跑冤枉路，多花冤枉钱。这扬州城大，没个熟人指点还真不行。”

她想了想，又指着自己买的那份还没动的水晶脍，对妇人身边的小男孩和善地说：“小郎君，这水晶脍送给你尝尝可好？”

妇人连忙摆手：“使不得使不得，小娘子太客气了……”

“娘子别见外，一点小心意，给小哥儿香香嘴。”温禧坚持将装着水晶脍的小碟子推了过去，小男孩眼巴巴地看着母亲。

妇人见温禧诚心，又看孩子喜欢，便也不再推辞，笑着替孩子道了谢：“那就多谢小娘子了。快，谢谢这位阿姊。”

小男孩怯生生地说了声“谢谢阿姊”，眼睛却粘在那水晶脍上移不开了。妇人用小勺喂了他一口，孩子立刻眯起了眼睛，满足地嚼着。

付了羊汤钱，三人收拾好东西朝着妇人指点的“竹竿巷”走去。

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约摸走了一刻钟，才看到有墙上刻着“竹竿巷”三个字。巷如其名，两侧屋檐下晾晒着长长短短的竹竿，挂着各色衣物、咸鱼干、甚至整张的苇席，在午后的阳光下投下斑驳的光影。

按照妇人的指引，他们很快找到了那家“赵记杂货”，铺面不大，却塞得满满当当：门口挂着成串的草鞋、麻绳、斗笠，里面货架上层层叠叠：粗陶碗碟、大小不一的木桶木盆、瓦罐、铁锅、笊篱、簸箕……角落里堆着成袋的米面，空气中弥漫着谷物、竹木和铁器混合的气味。

赵掌柜果然如那妇人所言，是个眼神和善的老者，正在柜台后拨弄算盘，见到一个瘦弱的小娘子带着两个孩子进来，目光在祐哥儿和禔姐儿身上停留片刻，笑道：“小娘子，想置办点啥？”

温禧心里早已盘算好清单，条理清晰地报出所需：

首先是洗漱用品，温禧心里实在是嫌弃船上的公用木瓢，因此买了三个新的粗陶漱口杯，三把猪鬃牙刷，一小罐青盐。

接着，温禧又置办了米面粮油、酱醋盐糖等——从前朝国君派使者去天竺“友好学习”了糖提纯技术，白糖已经普遍出现在贵族餐桌上，随着技术的提升，大晟的蔗糖提纯大大上升，成本大幅降低，通过规模化生产和商品流通，进入城市市民的日常生活——市场上有糖制零食、家常菜用糖调味，甚至小贩也能售卖糖制品，普及度较高。因此温禧大手一挥，买了一罐糖霜，大约三两重。