他咽下嘴里的食物,声音清晰了些:“要是李大人发句话,那乔胖子敢不卖?哼!要我说,早该辞了那姓乔的,又懒又奸,做出来的饭食简直是喂……”他瞥见温禧和祐哥儿,把后半句不太文雅的话咽了回去,掏出几枚铜钱,“喏,蛋钱。”
温禧连忙摆手:“张郎君客气了,这两枚蛋权当谢您指点迷津。只是……能否劳烦您带个路,替民女引荐一下押纲官大人?”免得贸然前去吃了闭门羹。
张松一听,立刻把钱揣回怀里,爽快道:“那敢情好!我就恭敬不如从命了。跟我来吧!说真的,小娘子你这鸡蛋煮的,比那乔胖子煮的好吃十倍!你能继续在船上卖这好东西,我们这些巡船的兄弟也少受点他猪食的荼毒。”
温禧心中了然:船上旅客忍忍也就过去了,这些随船的厢军才是日日面对食所劣食的主力军,难怪怨气这么大。
张松领着温禧来到甲板二层,在一间舱门外停下。张松让温禧稍等,自己上前敲了敲门,恭敬道:“禀大人,乙字号捌房温小娘子求见,有要事相商。”
里面传来一个沉稳的声音:“进来。”
张松推开门,侧身示意温禧进去,自己则留在门外,并未入内。
温禧定了定神,迈步而入。
舱内陈设简洁,一张书案,几把椅子。书案后坐着一位年约四旬的男子,身着深青色公服,面皮是常年在外的紫棠色,下颌留着短须,眼神沉稳中透着精明。他便是此船的押纲官李振。他正看着一份文书,见温禧进来,目光便落在了她身上。
“民女温禧,见过大人。”温禧恭敬行礼。
“何事?”李振放下文书,声音不高,却自有威严。他的目光掠过温禧,落在她手中粗陶碗里那三枚茶卤蛋上。
温禧将碗轻轻放在书案一角,不卑不亢地说道:“回禀大人,这是民女在舱室内自己动手做的茶卤蛋,本意是想旅途漫漫跟弟妹当零嘴儿吃,没想到竟有多名旅客来买。民女想着来呈给大人一尝。”
李振伸手拿起一枚已经剥好的茶卤蛋,蛋白呈现出诱人的琥珀色。他咬了一口,慢慢咀嚼,眼中闪过一丝不易察觉的讶异。这蛋咸淡适中,滋味醇厚丰富,茶香与香料融合得恰到好处,毫无蛋腥,口感也极好。
他吃完一个,用帕子擦擦手,看向温禧:“味道尚可。你寻本官,只是为了献吃食?”
温禧抓住机会,条理清晰地陈述:“大人明鉴。民女此来,是想与船上谈一桩对双方都有利的合作。”
她顿了顿,见李振示意她继续,便接着道:“食所现状,大人想必清楚。耗费物料人力,却因口味欠佳,食客稀少,灶台空置,徒耗资源,更引乘客不满。”
她指向茶卤蛋:“此物制作简便,成本低廉,却广受欢迎。民女提议由船上食所提供鸡蛋、柴炭及灶台,民女提供卤料并负责烹制。每日售卖所得钱款,两厢分成。如此,一则盘活食所闲置,二则为船上增添一项进项,三能安抚乘客,提升船务口碑,实乃一举三得。民女得些微薄利,亦可贴补旅途。”
李振听完,手指在案上轻轻敲击,并未立刻表态。他朝门外唤了一声:“王录事。”
一名身着皂衣、手持簿册的小吏应声而入。
“方才这位小娘子售卖此‘茶卤蛋’,情形如何?”李振问道。
王录事躬身回答:“回大人,小的适才确见乙字号房人头攒动,争相购买。”
李振心中有了底。他看向温禧,提出条件:“你这提议,倒也可行。本官准了。不过,”他话锋一转,“分成的话,本船要七成,这卤制的方子,也需得留下。待船抵幽州,你下船之前,须将详尽制法写于食所。日后官船行运,食所便可自行制作。”
温禧早有准备,财帛动人心,如今在这官船之上,能否做成全靠面前这位大人一句话,七成不多。况且这方子虽是她琢磨的,但基础配料并不稀奇,核心在于配比和火候。她当即应承:“大人所言极是。此方惠及船上众人,自当留给官家。民女下船之时,定当将卤制之法详尽留下,绝无保留。”
“嗯。”李振满意地点点头,站起身,“既如此,事不宜迟。本官与你同去食所吩咐。”
“谢大人!”温禧心中一块大石落地。
李振带着温禧和王录事,后面跟着好奇的张松,一行人来到食所。此时食所里已冷清下来,乔大正懒洋洋地靠在灶台边,指挥着帮工收拾,脸色阴沉。
“乔大!”李振沉声一喝。
乔大吓得一个激灵,连忙转过身,脸上堆起谄媚又惶恐的笑:“哎哟!大人!您……您怎么亲自来了?”
李振板着脸,目光扫过略显凌乱的灶台,直接下令:“听着:从今日起,食所每日拨出鸡蛋八十枚,柴炭足量供应!腾出那口大灶锅,专供温小娘子烹制‘官制茶卤蛋’!每日午时后、晚食前售卖!所得钱款,由王录事监督收取,船上抽七成!尔等需全力配合,不得怠慢!听明白了?!”
乔大脸上的肥肉抖了抖,看向温禧的眼神充满了震惊和不甘。他嘴唇翕动,似乎想争辩。
李振上前一步,声音压低了:“乔大,莫以为本官不知你平日那些勾当!若非看在你姐的份上,我早将你逐下船去!此番你若敢阳奉阴违,坏了这桩对船上大有裨益的买卖……”他冷哼一声,未尽之意不言而喻,“仔细掂量掂量!”
乔大瞬间面如土色,额头上渗出油汗。李振的话戳中了他的要害和依仗——他正是仗着二姊是李振的续弦才得了这差事。再不甘心,也不敢拿自己的饭碗和二姊的面子冒险。肩膀一下子垮了下来,他垂着头,瓮声瓮气、带着十二万分不情愿地应道:“……是,是,小的明白了。小的……一定配合温小娘子。”说完,飞快地剜了温禧一眼,却不敢再有半分造次。
李振不再看他,转向温禧,语气缓和了些:“温小娘子,此处便交予你了。所需物料,找乔大取用。售卖事宜,王录事会料理。”
“谢大人主持!民女定当尽力!”温禧再次福身。