“咳咳那什么,可能因为我是厨子,所以味觉比较挑剔”“嗯,也对,我刚刚你尝了你做的菜明显就是酒楼大厨手艺”“叔儿婶儿,你们别在意,柱子他说话直”“不会不会,直来直去这样才好”蔡全无道“嘿嘿”柱子吃完饭又在蔡全无那儿聊了一会,此时小酒馆也忙了起来,他们便提出告辞“成,反正离得也不远,来日方长”与此同时,贾有为一大家子正在西院关起门来里烧烤,竹签儿串的羊肉、牛肉、猪肉,烤生蚝,大虾,还有烤鱼和几样素菜,都是空间出品,简单腌制一下就能烤了。“师兄还是你会吃,这个比我以前吃的都好吃”“好吃是好吃就是太奢侈了”红阳道“奢侈也没见你少吃,老道士我治了一辈子病,还不能享受享受”“哈哈啊哈”晚上蔡全无和徐慧珍两人躺床上聊天“你说,咱们要不要让柱子帮咱们做两道下酒小菜,柱子手艺中午你也见到了,如果有柱子的加入,到时小酒馆指定爆满,还有那个酒,咱们也可以做高端,你说呢”“嗯,柱子那儿应该可以,他负责做,在咱们店里卖,到时咱们跟他商量好小菜分成,或者干脆他做好直接卖给我们;至于酒的话,估计难,来咱们这儿喝酒的大多是中底层人,动辄几十年的老酒他们也喝不起啊”“也对,不行咱们扩建一下,腾个地方专门做这个老酒”“行,咱们先把柱子的事儿给敲定下来,至于酒看看后续人流量再决定是否扩建”“成,时间不早了,那咱们睡觉吧”“嗯”……何雨柱家“哎呀,忘了和二叔他们说小菜的事了”“没事,你不是还没开始做吗”“也是,前些天我已经有头绪了,明天去买点材料回来做出来尝尝”中午轧钢厂食堂“有为叔,这是早上我付钱让采购帮忙买的,刚做出来您尝尝看”贾有为看着柱子递过来凉拌菜“好”“嗯~不错,黄瓜脆嫩可口,木耳清爽解腻,豆花也别具一格,还有这个海带…”不愧是大厨,做出来甩前世十条街不止“嘿嘿,好吃就成”“你们也都尝尝,给个评价”贾有为把凉拌菜给周围的人分了分“嗯,好吃”“是啊”“可口”“有点辣”……“柱子,看到了吧,大部分人都认可,只有少部分觉得辣了”“嗯,我会试着调整辣度”说完就兴冲冲的回去了晚上众人下班回家“柱子你家来亲戚了,说是你二婶,在游廊等你呢”“哦哦好,我就过去”柱子提着坛子往中院跑去“婶儿,您怎么来了,我叔儿呢”“呵呵,店里正忙,你叔看店呢”“二婶儿,家里坐”刘岚也带着孩子赶来“对对对,瞧我这脑子”“好”“柱子,这次来找你是有点事儿”徐慧珍把东西放下说道“二婶您说”“是这样的,我家的小酒馆之前公公经营掺了假酒,导致顾客严重流失,我接手后就杜绝了假酒,挽回不少顾客”“但小酒馆也没啥特色,这不你是大厨,那天你也说了咱们的下酒小菜一般,我就想你能不能帮我们做一种招牌下酒菜,当然我们虽说是一家人,但钱的事该怎么算就怎么算”“二婶,我们想一块儿去了,这是我中午刚做出来的小菜,您尝尝”“好好,我尝尝”“嗯~”徐慧珍尝了一口就被惊艳到了,这一道凉拌菜有多种菜的口味而且互不影响“好吃,下酒好菜,决对能大卖”“嘿嘿”“这样柱子,这一坛我就先带回去试卖,看看反响,你这明天再多做点”“成,没问题”“那我先回去了”说完徐慧珍就急匆匆的回去了“幸好下班时我让采购明天多带点”柱子忍不住为自己的机智点赞。小酒馆“全无,咱们先把这个菜每桌送一小碟,有再要的就收钱”“好嘞”“小蔡啊,这个大杂烩还有没啊”“瞧您说的,这叫爽口凉拌菜,是酒楼大厨的独家秘方,还有点,不过也不多了”“成,再来一盘”“掌柜的,我也来一盘”“还有我”“这边也要”“各位各位,今天这个准备的不多,明天,明天大家都有”晚上小酒馆后院“这玩意那么受欢迎啊,我也忘记尝尝味儿了”“那可不,好吃着呢,明天中午你去轧钢厂找柱子,要是做出来你就直接带来,没有就晚上再去”“成”第二天早上,柱子交过钱就把材料领回,在厨房着手制作凉拌菜“这一大份有个小二十斤应该够今天的了”柱子对自己的手艺有信心中午轧钢厂门卫处,!“同志你好,我是何雨柱的二叔,麻烦您帮忙喊一声”蔡全无说着递上根烟“成,你在外面等着”“何师傅,你二叔来找你,在门口等着呢”“好嘞,我马上过去”柱子抱起坛子就往外走“李队长,今天你值班啊,这是我买东西的和材料损耗的条子”“嗯,去吧”“二叔,这是我今天刚做的,差不多有二十斤”“好嘞,柱子你可不知道昨天这菜有多抢手,这些估计还不够嘞”“没事,下午要是没有招待餐,我再做就是了,到时给您送过去”“成,那我先回去”“好嘞,您慢点”小酒馆“来了,来了”“快快,小蔡,刚刚掌柜的就说你去拿那个凉拌菜了,快来盘儿”“对对对”“这桌也来一盘”“还有。。。”“还有。。。”“好嘞,马上到”“慧珍,看着架势,这些撑不到晚上啊”“是啊,这一盘差不多小半斤,这些也就四十份左右,中午柱子怎么说的”“他说下午有空的话会再做一些,到时给送过来”“那成,刚好咱们商量一下是分红还是买断,到时你可是公方经理而不是柱子二叔”“”“好”果然半下午柱子提着一大包菜就溜达过来了“柱子你来的正好,现在不忙,咱们刚好商量一下这凉拌菜的价格,两种方式,一是分红,二是你做好直接卖给我们”“第二种吧,省事”“那行,你合计一下你的成本再给我们报个价格”“这”“习惯就好,你二婶儿就这样,你算算吧,该怎样就怎样”“那成,我算算”叔侄儿俩经过一番友好协商,最终定下彼此满意的价格:()四合院之我是贾东旭亲叔